Салат з пекінської капусти з огірками

Для створення смачного, легкого і корисного салату з пекінської капусти з огірками потрібно всього кілька інгредієнтів.

СКЛАДОВІ:

• 450-500 г пекінської капусти
• 250 г огірків
• 2-3 г солі
• 30 мл олії
• 1 ч. л. лимонного соку
• зелень за смаком

ПРИГОТУВАННЯ:

1. - Розберіть качан пекінської капусти на листя, вимийте їх і наріжте соломкою.
2. - Вимийте огірок. Відріжте кінчики і наріжте його півкільцями.
3. - Складіть овочі в миску, додайте нарізану зелень. Можна використовувати петрушку або кріп.
4. - Покладіть сіль і злегка відіжміть всі овочі. Додайте олію і сік лимона. Перемішайте.
5. - Легкий, з калорійністю близько 50 ккал на 100 г, корисний і смачний салат з пекінської капусти та огірків готовий. Смачного!